お品書き
ご飯メニュー
生姜焼き
豚キムチ
ニラたまスタミナ丼
青椒肉絲
回鍋肉
ゴーヤチャンプル
鶏チリ
トリマヨ
唐揚げ
ヤンニョムチキン
チーズタッカルビ
ルーローハン
豚の角煮
牛丼
焼肉
パエリア
オムライス
ペッパーライス
麺メニュー
ナポリタン
明太子パスタ
しょうゆの和風パスタ
水菜とチキンのバタポンパスタ
エビのハーブソルトパスタ
ソース焼きそば
塩焼きそば
坦々麺風焼きそば
非常事態を生き抜く１週間のメニュー
サンドイッチ
レトルト祭り
仕事の繁忙期や、長期休暇前後は
白ごはんだけ持っていき、レトルトに活躍してもらいます
大好きなのは無印のカレーです
数日間コンビニランチにすることもありますよ
お品書きがあるだけで献立決めが楽になる
挨拶が遅くなりました、れいとうこ食堂です
このページではメインメニューの一覧を
お品書きとしてまとめました
ぜひまるごと冷凍弁当を続けたいと思っている方
ご自分のお品書きを作ってスマホにメモすることをお勧めします
というのも
まるごと冷凍弁当を続けるための
工夫の一つがこのお品書きだからです
お弁当作りを続けて４年ほど経った頃
飽きがきてしまったことがありました
週に１度のお弁当作りなのにも関わらず
来週のお弁当の献立を考えるのが
憂鬱になってしまったのです
今振り返ると、お弁当習慣継続の1番の危機でした
ある日、夜ご飯を食べるため
よく行く近所の定食屋さんに入り
壁に貼ってあるメニューを見上げたとき
ふと
「あれ、結局いつも同じもので悩んでいるな」
と思ったのです
たくさんメニューがあっても
自分が食べたい！と思うものはそのうち数種類
お店のメニューも多くて20種類ほど
新メニューが頻繁に出るわけでもないのに
お店で晩御飯を選ぶとワクワクするのは
既にある選択肢から選ぶ楽しさがあるからだと気づきました
じゃあお昼ご飯も自分だけのお品書きを作ればいい！
そう思ってスマホのメモに
お気に入りのお弁当メニューをリストにしたのが
れいとうこ食堂 お品書きの始まりです
自分の大好物だけが並んだお品書き
最高の定食屋さんを見つけたような気分になります
ワクワクするお品書きを作るコツ
お品書きを作る目的は
お弁当作りで苦行になりがちなメニュー決めで
選ぶ楽しさを作ること、また楽に決められるようにすることです
人間は選択肢が多ければ多いほどワクワクするそうなので
まずはリストにたくさんメニューを載せていきましょう
ただ、人間が選択肢を選びやすいのは２〜３種類だけ
それ以上は多すぎて決められない状態になるそうです
そのため２〜３種類のテーマに分けて分類します
パスタ・洋風・和風といった感じでしょうか
そこまで絞れば
メニュー決めが楽になったのを実感できると思います
まとめ
まるごと冷凍弁当を始めてから８年
食べるの専門、料理嫌いな私なので
自分がこんなにお弁当習慣を続けられるとは思いませんでした
ただし何も考えずに続けていたわけではなく
楽しく継続するため
いろんな工夫をしてきました
その一つがこのお品書きになります
皆さんもお家のれいとうこ食堂に
お品書きを作ってみませんか
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